Durante la reunión de trabajo con la Comisión Electoral Nacional para la Elección de los Jueces y Juezas de Paz, a realizarse el próximo 15 de diciembre, el presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Nicolás Maduro, celebró que este miércoles 4 de diciembre, fue declarado el Casabe como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
En este sentido, el jefe de Estado recalcó que este es un logro más de la Revolución Bolivariana, el cual, enaltece la identidad venezolana, porque «Casabe se escribe con «C» de Comuna»., dijo.
El expediente multinacional de “conocimientos y prácticas tradicionales de elaboración y consumo del pan de yuca”, elaborado por Venezuela, Honduras, Cuba, República Dominicana y Haití, forma parte de la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
Vale destacar que con esta inscripción suman diez (10) declaratorias por parte de la República Bolivariana de Venezuela.
Con esta aprobación se reivindican los saberes patrimoniales de un alimento que sobrevivió al proceso de colonización de esta tierra y que los ancestros venezolanos y del Caribe llevaron a otros países; así que con esto se puede decir que Venezuela es la cuna del Casabe.
Aunado ello, el Dignatario venezolano añadió que la Casa Cultural Aquiles Nazoa es un centro para el arte, la cultura, la creatividad y ya es la casa de los cultores y cultoras de Venezuela; y esto, sumado a la práctica de la elaboración del casabe que fue y sigue siendo un trabajo colectivo de las familias y sus integrantes de diversas edades, abuelos y abuelas indígenas que están siendo reivindicados en sus saberes y resistencia, los que también resaltó durante su alocución.
Prensa Presidencial/LRDS
Unesco declara el Casabe como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
