Delcy Rodríguez destaca que producción avícola registra crecimiento histórico
La Presidenta (E) señaló que las proyecciones para los próximos tres años estiman un crecimiento adicional del 60% en la producción de huevos y pollo
Durante su visita al XII Congreso Nacional de Avicultura, la presidenta encargada de la República, Delcy Rodríguez, destacó el extraordinario momento que atraviesa el sector avícola venezolano, calificándolo como el crecimiento más robusto de la última década.
Rodríguez subrayó que las cifras de producción de 2025 marcan un hito en la economía nacional, impulsadas por una demanda interna fortalecida y un abastecimiento pleno en los anaqueles de todo el país.
Cifras récord en la última década
La mandataria encargada resaltó que el sector ha logrado revertir las tendencias de años anteriores, logrando números porcentuales de dos dígitos que impactan directamente en el Producto Interno Bruto (PIB), donde la avicultura ya representa entre un 6% y un 7%.
«El crecimiento de producción en el año 2025 supera al de la última década, el más grande en los últimos 10 años, con un crecimiento del 48%. Y ya lo que va de este trimestre, en comparación con el 2025, tiene un crecimiento del 12%», detalló Rodríguez.
Uno de los puntos más relevantes de su intervención fue la comparación del consumo de proteínas blancas entre 2017 y el presente año, evidenciando una recuperación significativa en la dieta del venezolano:
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Huevos: Pasó de 60 unidades per cápita en 2017 a 168 unidades en 2025.
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Pollo: Incrementó de un promedio de 7 kg por persona en 2017 a 31 kg en la actualidad.
Al respecto, Rodríguez señaló: «Hay pleno abastecimiento, pero también hay crecimiento en producción porque hay crecimiento en la demanda».
Visión a futuro: Exportación y soberanía alimentaria
El Ejecutivo nacional no solo prevé mantener estas cifras, sino incrementarlas. Las proyecciones para los próximos tres años estiman un crecimiento adicional del 60% en la producción de huevos y pollo. Ante este escenario de superávit proyectado, Rodríguez hizo un llamado directo a los productores para trascender las fronteras nacionales.
«Lo que yo le estoy pidiendo al sector es que también impulsemos la exportación. El Caribe es un mercado natural para nosotros y tenemos extraordinarias relaciones. Hemos venido conversando para llevar los productos de Venezuela«, afirmó.
Finalmente, la jefa de Estado encargada reiteró que el sector avícola es una pieza fundamental no solo del Motor Agroalimentario, sino ahora también del Motor de Exportación No Petrolera, consolidando al pollo como una «proteína extraordinaria» y pilar de la seguridad alimentaria en el país.
