El tequeño ha sido declarado Patrimonio Cultural de Venezuela y ha sido inscrito en el Registro del Patrimonio Cultural Venezolano, informó Ernesto Villegas.
“Que lo sepa Raimundo y todo el mundo: el tequeño es una delicia gastronómica de los Altos Mirandinos que se ha ganado un lugar en el corazón de los venezolanos y ahora es oficialmente parte de nuestro patrimonio cultural”.
Así lo manifestó el ministro del Poder Popular para la Cultura, Ernesto Villegas, a través de sus redes sociales.
Que lo sepa Raimundo y todo el mundo: el tequeño es Patrimonio Cultural de #Venezuela. Hoy #20Abr tuve el gusto de firmar el certificado que deja constancia de la inscripción de esta delicia gastronómica de los Altos Mirandinos en el Registro del Patrimonio Cultural Venezolano. pic.twitter.com/C44oLEiJls
— Ernesto Villegas Poljak (@VillegasPoljak) April 20, 2023
Que vivan Los Teques
También en un audiovisual publicado en la misa red social, Villegas destacó el placer, el honor de firmar, el certificado de inscripción del tequeño como bien de interés cultural de la nación venezolana.
«Que viva el tequeño, que vivan Los Teques, los altos mirandinos, que viva la identidad y la diversidad cultural de Venezuela y su hermosa y deliciosa gastronomía”, destacó.
Identidad venezolana y mirandina
Por su parte, la secretaria de Patrimonio Cultural Inmaterial del estado Miranda, Mariam Martínez, aseguró que el registro del mismo como patrimonio cultural, fortalece el ser mirandino.
“Esta declaratoria es de gran significado para el pueblo venezolano y para el pueblo mirandino, ya que no sólo se reconoce la gastronomía tradicional, sino la cultura y lo que representa el tequeño en identidad venezolana», dijo Martínez.
Es también un reconocimiento a quienes durante años han permitido que la receta pase de generación en generación, la funcionaria.
El Tequeño: icono de la gastronomía venezolana
El tequeño es un bocadillo elaborado con masa de harina de trigo y queso blanco, que se ha convertido en un icono de la gastronomía venezolana y es muy popular en todo el país.
Es un alimento de la gastronomía tradicional venezolana, de origen mirandino.
La inscripción del tequeño en el Registro del Patrimonio Cultural Venezolano es un reconocimiento a su valor cultural y a su importancia en la identidad gastronómica de Venezuela.
T/NotadePrensa/LRDS
